Jak to zwykle u mnie bywa z czasem jest kiepsko, jestem tak zasypana zamówieniami na zaproszenia ślubne, że nie miałam czasu upiec jakiś słodkich Walentynkowych ciast ;/ Ale udało mi się chociaż zrobić babeczki, co prawda nie dla siebie, a dla uczniów mojej koleżanki na zabawę Walentynkową, ale zawsze coś!
Jeśli nie zdążyliście jeszcze nic kupić, a macie jeszcze czas, zapraszam do zrobienia słodkiej niespodzianki dla swojej drugiej połówki. Przepis prosty, klasyczny i przepyszny!
Babeczki Be MyValentine
Składniki na babeczki:
/ok. 15 sztuk/
250g mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
pół łyżeczki sody oczyszczonej
175g cukru
2 łyżki kakao
250ml mleka
90ml oleju
90ml oleju
łyżeczka esencji waniliowej lub aromat waniliowy
1 jajko
Dekoracja:
500 ml śmietanki 36%
1 łyżka cukru pudru
serduszka z masy cukrowej
Przygotowanie:
Wszystkie suche składniki wsypać do miski i dokładnie wymieszać. W osobnej misce łączmy wszystkie mokre składniki, a następnie wlewamy je do suchych. Wszystkie składniki mieszamy kilka razy niedbale łyżką - im masa bardziej grudkowata tym babeczki będą bardziej puszyste :)
Powstałą masę nakładamy do papierowych papilotek do 2/3 ich wysokości. Wkładamy je do piekarnika nagrzanego do 200°C i pieczemy 20 minut.
Bitą śmietanę ubijamy, na koniec dodajemy cukier puder i delikatnie mieszamy. Śmietankę wkładamy do rękawa cukierniczego i ozdabiamy babeczki. Zwieńczamy je serduszkiem. Ja swoje wycinałam i ozdabiałam sama, ale możecie kupić też gotowe :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję bardzo za komentarz :)