Zupa dyniowo-gruszkowa z salsą figową

Robiłam już przeróżne zupy dyniowe - ta jest wyjątkowa, ponieważ jest i trochę na ostro i trochę na słodko, a ta figowa salsa... No niespotykane smaki ;) Jeśli lubicie dynię zapraszam po przepis na niebanalną zupę krem - idealną na jesienny obiad!

Pielmieni - ukraińskie pierogi z mięsem

Do spróbowania pielmieni robiłam dwa podejścia - pierwsze we Wrocławiu w bawarskiej knajpie w centrum miasta (wiem brzmi dziwnie, ale akurat mieli je tam w menu) i nie byłam zachwycona, ciasto było twarde mięso średnio smaczne... Trochę mnie to rozczarowało... Drugie -  w tym roku na wakacjach wybrałam się na Hel i tam w Tawernie Bałtyckiej obsługiwali i gotowali ukraińcy - pomyślałam raz kozie śmierć - tu muszą być dobre pielmieni - i nie pomyliłam się.... jadłam je później 3 dni pod rząd mniam! Po powrocie postanowiłam odtworzyć ich cudowny smak! Poniższy przepis jest jednym z najstarszych i pochodzi z końca XIX w.