poniedziałek, 5 września 2016

Burger z serem Halloumi


Wczoraj naszła mnie ochota na burgera, a nie chciało mi się zbytnio gdzieś jechać. Korzystając z tego, że mam już taras i grilla na nim postanowiłam sama zrobić sobie obiad! ;)
Aktuanie w Lidlu trwa tydzień grecki więc rzuciłam się na ser Halloumi - grillowany jest przepyszny - mogłaym go jeść i jeść :) Jeśli nie próbowaliście go - gorąco zachęcam!

Przepis na tego burgera jest mój - autorski - połączyłam w nim swoje ulubione smaki ;) Większość składników kupiłam w Lidlu.

sobota, 3 września 2016

Crespelle ze szpinakiem i ricottą


Te naleśniki są przepyszne! Ich zrobienie nie wymaga większych zdolności kulinarnych (no może poza nieprzypaleniem beszamelu). Smakują wyjątkowo i chociaż pozornie wydaje się, że jest ich mało, to są bardzo syte (z tej porcji najadły się 4 osoby i została na później 1/3).

Crespelle różnią się od naszych tradycyjnych naleśników - przede wszystkim są cienkie, miękkie i chrupiące, a ciasto ma rzadką konsystencję. Nadzienie natomiast to typowe włoskie połączenie -  dwa rodzaje sera ze szpinakiem pod kołderką z beszamelu. Mniam!