Ptysie z malinami i kremem mascarpone

W dzisiejszych czasach praktycznie nie można już spotkać ptysiów bez sztucznego, przesłodzonego nadzienia. Wszystkie ptysiowe wnętrza są wypchane kremem, który może stać po kilkanaście dni. Takim ptysiom mówimy: NIE :P

Jeśli jesteście wielbicielami ptysi zapraszam Was do zrobienia ich samemu w domu :) Są bardzo proste w przygotowaniu, a ich smak jest nieporównywalnie lepszy! ;)

Jagodowe muffinki

Niestety lato zaczyna powoli nas opuszczać, niby w dzień jest jeszcze ciepło, ale noce bywają już chłodne. Ponieważ nie miałam czasu wypróbować letnich przepisów (ze względu na moją pracę związaną ze ślubami) skupiłam się na tych iście jesiennych. Od kilku dni mam trochę mniej zamówień, mogę więc poświęcić chwilę na pieczenie i gotowanie.

Na pierwszy rzut poszedł makaron z borowikami (przepis wrzucę na dniach) oraz Muffinki jagodowe. Upiekłam ich 24 sztuki, które zniknęły w oka mgnieniu. Są przepyszne, lekkie i mega owocowe!