Naked Cake z truskawkami i makiem

To ciasto to jedna wielka niespodzianka. Sok pomarańczowy, truskawki i mak? Wydaje się połączeniem nie pasującym do siebie. Nic bardziej mylnego! To właśnie dzięki tej kombinacji ciasto staje się wyjątkowe i gwarantuje nietuzinkowe doznania smakowe. Same biszkopty są bardzo lekkie, a dzięki temu, że krem jest z jogurtem ciasto nie jest ciężkostrawne.

Co to jest Naked Cake ?
Naked Cake - czyli w dosłownym tłumaczeniu  "nagi tort" to ciasto bez lukrowych dekoracji i śmietanowych ozdób. Do jego przystrojenia używamy świeżych owoców i kwiatów.

Kremowy toskański kurczak z makaronem

Pokochacie to danie! Wygląda i smakuje jak restauracyjne! Jest proste, a przygotowanie go zajmie Wam 30 minut! W tym przepisie podsmażony kurczak pływa sobie w sosie śmietanowym ze szpinakiem, suszonymi pomidorami i czosnkiem. Smakowa nirvana jak dla mnie :D Zapraszam po przepis!

Danie jednogarnkowe: Forszmak lubelski

Do zrobienia tego dania przyciągnęła mnie nietuzinkowa nazwa i mnogość mięsa - które w tej potrawie ewidentnie króluje :D Każdy poradzi sobie z jego przyrządzeniem - wystarczy wszystko podsmażyć wrzucić do gara i odstawić na ok. 1,5 godziny. A poźniej... delektować się cudownym smakiem... U mnie w domu forszmak zniknął wraz całym sosem wytartym pokrojoną bagietką - po konsumpcji talerze jak umyte ;)

Co to jest Formszak Lubelski ?
Samo słowo "forszmak" zapożyczone zostało z j. niemieckiego od wyrazu "Vorschmack" - oznaczającego przystawkę, najczęściej do głównego dania. Oryginalnie był to rodzaj zapiekanki na bazie śledzi, pieczonego mięsa, ziemniaków i cebulki. Jednakże lublinianie zaadoptowali to słowo na własne potrzeby.

Forszmak lubelski to samodzielne danie, które jest gulaszem zaprawionym koncentratem pomidorowym. Obecnie forszmak przezywa swój renesans - można go spotkać w wielu lokalach na lubelszczyźnie oraz jest wręcz obowiązkową pozycją w menu weslenym w okolicach Lublina.

Jagodowe muffinki z cynamonową kruszonką

Jagódki w lesie, czas więc na jagodowe wypieki! Olaboga - zanim zaczęłam pisać post musiałam odkurzyć bloga  - tak dawno tu nie zaglądalam!

Ale do rzeczy! Na muffinki jagodowe czaiłam się ponad tydzień... Teraz żałuję, że tyle czekałam :P Babeczki smakują obłędnie! Są mega jagodowe & wilgotne (za sprawą dużej ilosci jogurtu), zaś cynamonowa kruszonka dodaje im charakteru ;)

Zapraszam po przepis! :)