niedziela, 11 października 2015

Zupa pomidorowa z chlebem (Pappa al pomodoro)


Takiej pomidorówki jeszcze nie jedliście! Pappa al pomodoro to specjalność toskańskich kucharzy. Przepis ten pochodzi z Coco Lazzone, florenckiej trattorii o 200-letniej tradycji. Jego wyjątkowość tkwi w dodaniu do zupy chleba, któryw niej mięknie, następnie się go roztrzepuje aby uzyskać aksamitną konsystencję.

Zupa idealna na jesienne popołudnie ;) Z przepisu wychodzi cały gar zupy, którym naje się nawet 8 osób! :)

wtorek, 6 października 2015

Francuskie babeczki z malinami


Przepis ten pochodzi z książki australijskiej blogerki Katie Quinn Davies, której charakterstycznymi elementami są przepiękne zdjęcia i prosta domowa kuchnia. Jak chwali ten przepis autorka jej czytelniczki pieką te babeczki na codzień i od święta i jest to jeden z najpopularniejszych wpisów z jej bloga.

Ja upiekłam je i potwiedzam, są proste, jest ich dużo i nadają się na na każdą okazję :)

niedziela, 4 października 2015

Krem z dyni i pomidorów z pieczoną gruszką Magdy Gessler


Przepis ten pochodzi z nieistniejącej już restauracji "Capri" w Pile, w której Magda Gessler przeprowadzała Kuchenne Rewolucje. Oglądając powtórkę tego programu nabrałam takie smaki, że musiałam wypróbować ten przepis! Sezon na dynię uważam za otwarty, więc baaaaaaardzo polecam tę zupę! Wychodzi jej cały gar, a u mnie w domu każdy brał dokładkę ;)